鶏と大根のスープ(97杯目) 



今日のスープはとても簡単です。

鶏の手羽、大根、ニンジン、干し椎茸を水から沸かしてスープを取ります。途中あくを取り去りながら塩コショウ、そしてラーメンのスープを加えています。
鶏の手羽からいいだしが出て、激ウマです。

残ってるスープがあったらぜひ作ってみてくださいね♪
[2005/12/15 10:17] 中華スープ | TB(1) | コメント(-)

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