なんのことはない、お味噌汁の最後に天かすをいれるだけ。＾＾

コクが出て美味しかったです。今日の具は、豆腐、ネギ、椎茸。

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鶏肉、ニンジン、玉ねぎ、れんこん、キャベツ、椎茸など。

材料を大きめに切り水から煮ます。途中あくを取りつつ粉だし、醤油、酒、塩で味付けします。お通じにもとってもいい食べるスープです。