とろとろスープというか、粉が足りずに全体的にとろみがついた柔らかな団子のスープになっちゃいました。＾＾でも、やっぱりレンコンのスープは美味しいです。味は簡単にだししょうゆとかつおの粉を入れたもの。
具はにらと油揚げ。

団子の中身はレンコンの小さなもの2節、豆腐3分の1、白身1個、片栗粉適量（片栗粉ではなく小麦粉にしたほうが固まりがよかったと思われます）

これからこんなとろとろしたあったかスープは本当に嬉しいです。お昼はこれに乾麺のおうどんを入れていただきます。

レシピブログ
■本家　FP主婦のおいしい節約生活にもどうぞ！

■材料・・・割れたホタテ6かけ、コンソメ1個、カブ３株、塩コショウ

■作り方
・水600ｃｃにホタテを入れて３０分くらい放置
・株は食べやすい大きさに切っておきます
・火をつけコンソメを加えて塩コショウをしてできあがり

すごく簡単なのですが、乾燥したホタテのチカラはすごいです。
割れた安いものですが、一応５年ものということで味の出方が
半端じゃありません。なんとも上品な味のスープになりました。

レシピブログ
■本家　FP主婦のおいしい節約生活にもどうぞ！

■材料（３人分）・・・カブ・・・３株、豚ばら肉６枚、コンソメ２個、ねぎ、半本、塩コショウ

■つくりかた
・カブはよく洗って、皮はむかずに８分の1に切る。葉の部分は適当な長さに切っておく
・長ネギは斜めに切っておく
・鍋に水4カップ加えて、コンソメを入れて沸かす
・カブを入れて、沸騰してきたら豚を一枚一枚はがしながら入れて時々あくをとる
・長ネギを加えて塩コショウで味を調えてできあがり。

・豚バラはあえて長いままぺろーんと入れます。カブは火が通りやすい野菜なので煮すぎに注意してください。おかわりしたくなるスープです。

レシピブログ
■本家　FP主婦のおいしい節約生活にもどうぞ！