かぼちゃとほうれん草の味噌汁

久しぶりの更新で申し訳ありません。

毎日のように汁物は作っているのですが、ご紹介するほどのものがなかなかありませんで、今日のお味噌汁もあまりに普通で掲載するのをためらっていますが、そうそう新しいレシピは浮かばないので、普通のレシピで申し訳ないのですが掲載させていただきます。

コツは、かぼちゃの中の種とわたのほやほやしたところをしっかりと包丁で取り去ること。あのやわらかいところから、煮ている最中に崩れてしまうし口当たりもあんまりよくないので、しっかり取り去ってください。

かぼちゃの味噌汁は嫌いな人と好きな人に分かれちゃいそうですね。甘いのが苦手な方はやめたほうがいいかも。私は大好きです♪